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德國聖誕紅酒 Gluehwein


  穿梭在熱鬧喧嘩的聖誕市場堙A不時發現許多德國人總愛圍成一群,雙手捧著熱呼呼的紅酒,趁聊天之際,慢慢啜飲著。的確,身處冷冰冰的寒冬堙A一口口慢慢啜飲著溫暖香濃的聖誕紅酒,總是再適合不過的香甜享受了!

  在德國,聖誕紅酒屬於秋冬季節主要的熱飲之一。每當秋末吹起第一陣寒風時,聖誕市集還未出現,到處便可見到許多販賣聖誕紅酒的小攤子已紛紛搭起了。一般而言,德國人除了在街頭上,會即興地來杯聖誕紅酒暖暖身子外,也習慣購買市面上已調配好的聖誕紅酒,於家中再自行加熱享用。尤其在聖誕夜做完子夜彌撒回家時,許多德國人更喜愛熱一鍋香濃的聖誕紅酒,與家人齊聚一堂,共享溫暖的平安之夜。

  值得一提的是,在德國各地的聖誕市集堙A每年都會推出一種的『聖誕紅酒馬克杯』喔…

ㄟ,這馬克杯到底有什麼特別的小秘密?
還有聖誕紅酒,只是一般的紅酒嗎?
另外,您知道史多倫是哪種聖誕糕點?
或想試試「德式傳統肉桂小餅乾」的做法?

以上詳盡的內容,皆收錄於Dora最新出版的
德國生活美食書《尋味日耳曼》喔!

其中並搭配著更多更精彩的照片以及
可愛活潑的插畫呈現給您∼





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《尋味日耳曼》一書介紹

作者 Dora Chen 的聯絡信箱:doragermany@yahoo.com.tw