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【德國副食品】食戰篇

  由於食材及文化的不同,副食品方面,我們還是依照德國的方式進行。這埵A重新說明一次,我們按照德國人的方法,不是什麼崇不崇洋,也不是他們有更好的秘方,而只是考慮到,萬一出現任何問題,這堛甄憟秅]比較能快速找出原因以及知道該如何處理....

2005年5月24日

  由於食材及文化的不同,副食品方面,我們還是依照德國的方式進行。這埵A重新說明一次,我們按照德國人的方法,不是什麼崇不崇洋,也不是他們有更好的秘方,而只是考慮到,萬一出現任何問題,這堛甄憟秅]比較能快速找出原因以及知道該如何處理。

  通常德國寶寶接觸的食物順序,是先食用蔬果及肉類,過二個月再繼續餵食縠類及麥類產品,再過幾個月才慢慢轉換到一般牛奶(非嬰兒奶粉)及麵包。而最初讓孩子品嚐的蔬果類中,紅蘿蔔泥可說是最受德國媽咪的喜愛了。因為紅蘿蔔不僅營養,製作上也非常簡單。因此小安娜第一個正式的副食品(如果她偷吃過的香蕉和蘿蔔糕不算的話),就是這健康營養的紅蘿蔔泥。

  由於安媽自己小時候最討厭的就是紅蘿蔔,因此在餵她第一口時,還真擔心她不願意吃。結果好加在,她不僅愛吃,還吃上癮了。而且自從開始用湯匙餵她紅蘿蔔泥,她有時連媽媽ㄋㄟㄋㄟ都不願喝了。因此每回才餵她不到十分鐘,就見到她東張西望,萬一被她發現了放在桌上的湯匙,她的嘴巴就會自動打開!

  但是,好景果然不常在。就在她吃了紅蘿蔔泥幾餐後,她超級敏感的皮膚就出現紅紅的小疹子。為了確定是紅蘿蔔的原因,安媽再餵了一二餐試試看,唉唉,果然是那紅蘿蔔惹的禍。結果找了找資料也問了醫生及助產士,才知道原來有不少低齡嬰兒會對紅蘿蔔過敏,很不幸,小安娜就是其中之一。

  因為敏感而引發皮膚不適的問題,進食計劃於是中斷了二三天。之後,安爸乾脆去買了一堆不同口味的嬰兒現成食品回來,也就是俗稱的罐頭食品啦,想說先試試小安娜到底對那一類的東西不會過敏,之後我們再自己做給她吃。

  於是按醫生的指示,我們讓小安娜品嚐了第二種食物:Zucchini(俗稱義大利瓜,又稱夏南瓜或節瓜)。據說這種義大利瓜和南瓜類,比較少會引起過敏現象。結果,才餵了不到三口,哎哎哎,不知是味道不合,或她不習慣瓜泥帶有沙沙的口感,小安娜嚐了嚐,皺皺眉頭,竟然把那些以為已經吞下去的瓜泥給吐了出來∼

  在試餵了幾次後,想說大概義大利瓜的味道她不喜歡,於是隔天就讓她嚐嚐南瓜泥。結果咧,也是一樣,小安娜的臉變成了苦瓜臉,又是皺眉頭,又是把南瓜給吐出來。唉唉唉!怎麼辦?怎麼辦?只好繼續試試下一罐菠菜泥吧!

  這罐菠菜泥其實含有一點馬鈴薯,原本以為她大概又不喜歡那種馬鈴薯沙沙的感覺,結果出乎意料,小安娜肯吃也愛吃。只不過現在問題在於,德國的新鮮菠菜並不多也不常見@_@。所以當時那二罐菠菜泥被她一吃完,我們就依助產士的建議,直接餵了她香蕉,也就是儘量不讓副食品的餵食有間斷(但前提是身體沒有任何不適或過敏現象的出現)。好加在,小安娜對香蕉泥的反應也倒不錯,而且一口接一口,終於又見到了她那副吃了還想再吃的快樂模樣。

  為了解決不方便買到菠菜的問題,安爸安媽決定讓小安娜再試一次義大利瓜泥。只不過這次由安媽自己親手做,不加鹽,只加點油(養份容易被吸收)。沒想到或許味道清淡,她一口氣整個小碗全部吃得精光!嘿呀呀,做媽咪最高興的就是見到孩子把自己做的東西吃光光,當時的安媽的確樂透了。

  但是的但是,好景又不常在了(泣)…就在小安娜吃了義大利瓜泥後,她的皮膚竟然又開始出現過敏!嗚嗚嗚~~~再接再厲的安爸安媽於是打算去南瓜回來試試看,如果南瓜再不行,還記得安媽是這樣告訴安爸的:

  「那我真想去跳樓算了!」

  不過自己做的南瓜倒底適不適合,目前還無法得知,因為….德國南瓜也很難買,而且頂多只在秋季有販售。就在前二天,安爸安媽為了南瓜跑遍五家超市及新鮮蔬果店,結果咧,一顆南瓜都沒見著。為此安爸回家時還故意望著安媽說:

  「喔,那妳真的要去跳樓了?」

  「跳?還跳?」

  安媽早就無力倒地了 +_+

註:今天經過醫生指點,決定讓小安娜先繼續吃菠菜+馬鈴薯+香蕉。

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★ 2009新書:
《與孩子慢舞-成長在日耳曼》(親子關係)
★ 網誌:《畫格子.跳房子》
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